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Características principales

Marca
Shimaya

Otros

  • Unidades por envase: 2

  • Formato de venta: Pack

  • Unidades por pack: 2

Descripción

Shimaya Bonito Dashi Stock - Polvo de 1 Kg
Producto de Japón
Sabor clásico japonés
Este producto no contiene glutamato monosódico (MSG)

Ingredientes: Pescado deshidratado en polvo, alga kombu en polvo, condimentos, Sal y azucares (glucosa, azúcar).

Perfecciona el sabor base de toda tu cocina japonesa con el caldo de bonito dashi de Shimaya. Esta caja contiene dos bolsas de 500g cada una, de polvo para preparar caldo dashi con sabor a bonito, rico en los sabores umami esenciales en la mayoría de las comidas japonesas tradicionales. Utilice este dashi cuando haga una sopa de miso, de fideos, oden y más.

El dashi es un ingrediente de gran importancia en la cocina japonesa, ya que es lo que proporciona la base del sabor para la gran mayoría de los platos tradicionales japoneses. El dashi casero se hace permitiendo que las escamas de bonito, el alga kombu kelp y/o otros ingredientes ricos en umami se infundan en el agua.